Die pluimveebedryf in Suid-Afrika staar ‘n taai toekoms in die gesig weens die uitbreek van voëlgriep – en dit sal na verwagting in die komende maande nog verder vererger.
Die tekort aan hoenders en eiers kan 12 tot 18 maande duur.
George Southey, hoofbestuurder van Merlog Foods, het ‘n somber vooruitsig vir die pluimveesektor verskaf en gesê dat ongeveer 10 miljoen hoenders besmet is en meer as sewe miljoen gevrek het.
“Die lewensiklus van produksie van braaikuikens is ietwat uniek, en as sodanig moet die volle impak van hierdie tekort nog deur verbruikers gevoel word,” het Southey tydens ‘n onderhoud op Radio 702 verduidelik.
Hy het gesê hoewel daar tans genoeg hoendervoorraad in die stelsel is, is dit gedurende die komende siklus van hoendergroei, wat omstreeks middel November begin, wanneer verbruikers werklik die impak sal begin voel.
Hy voorspel ‘n maandelikse tekort van sowat 50 miljoen kilogram hoender, wat in Desember sal begin en vir minstens ‘n jaar sal duur.
Thoko Didiza, die Minister van Landbou, Grondhervorming en Landelike Ontwikkeling, het duisende permitte vir die invoer van eiers en hoendervleis toegestaan.
Departementele woordvoerder Reggie Ngcobo het gesê: “Om te verseker dat daar genoeg voorraad betyds vir die Kersvakansietyd beskikbaar is, het Minister Didiza die invoer van tafel- en bevrugte eiers asook pluimveevleis toegelaat.”
Kleinhandelaars neem ook maatreëls om die tekort te bestuur. Woolworths het byvoorbeeld ‘n tydelike beperking op eieraankope ingestel, wat kliënte beperk tot een pak van ses eiers per klant.
Saamgestel deur personeelskrywer
Op die foto hierbo: Eiers
