Suid-Afrika is besig om die invoer van vloeibare en poeier eiers te verhoog namate die pluimveesektor sukkel om tekorte te oorkom weens die voëlgriep-uitbraak.
Hierdie stap is gedoen om te verseker dat genoeg eiers gedurende die feesseisoen beskikbaar sal wees.
Die Suid-Afrikaanse Pluimveevereniging (Sapa) het aangekondig dat sy lede die uitvoer van tafeleiers sal snoei en aan binnelandse markte sal lewer, in plaas daarvan om dit na die buiteland te stuur.
Plaaslike eiers wat gebruik sou word vir verwerking tot vloeibare produkte vir industriële bakkerye sal ook as tafeleiers beskikbaar gemaak word.
Terwyl Suid-Afrika reeds voldoen aan al sy poeier-eierbehoeftes, sal verhoogde invoer verder help om die skadelike impak van die H5 en H7 voëlgrieptipes te versag.
In reaksie op die tekort is kleinhandelreuse soos Pick n Pay en Woolworths besig om maatreëls af te dwing om eieraankope te
beperk.
Terwyl vloeibare en gepoeierde eiers van markte soos die EU en Brasilië ingevoer kan word, bied die invoer van vars tafeleiers meer uitdagings. Huidige Suid-Afrikaanse handelsregulasies maak dit moeilik om gewone eiers in te voer.
Dr Abongile Balarane, hoofbestuurder van Sapa se eierorganisasie, het bevestig dat eiers wat in supermarkte beskikbaar is, ondersoeke ondergaan het om te verseker dis vry van siektes.
Streng protokolle is in plek om vermoedelike voëlgriep-uitbrake te hanteer, insluitend kwarantynmaatreëls en, indien nodig, vernietiging van alle produkte op geaffekteerde plase.
Suid-Afrikaanse restaurante worstel nie net met die tekort nie, maar ook met stygende pryse. Restaurantvereniging van SA se HUB, Wendy Alberts, het sommige boere se buitensporige prysstygings gekritiseer, en beskou dit as ‘n uitbuiting van die huidige krisis.
Saamgestel deur personeelskrywer
Op die foto hierbo: Eiers
